目前日期文章:200905 (13)

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    從事醫師工作20幾年,一直站在第一線為病人的身體健康把關,經過多年的看診經驗發現,隨著文明進步,現代人的生活壓力日漸增加,也因而常疏於健康管理,導致癌症及心血管等各項文明病的發生比例居高不下。

    透過定期健康檢查雖能達到對身體狀況的大致瞭解,但卻無法全面發現身體的問題,唯有透過日常生活飲食及運動,做好身體的健康改造,才能真正達到疾病預防及杜絕癌症的目的。

國人蔬果攝取量 不及格

    在看診諮詢過程中,深刻感受到現代人對於均衡飲食觀念的薄弱,檢視國人的飲食狀況,在蔬果的攝取量上,70%的人每天吃不到衛生署建議的每天每人應攝取三份蔬菜,約有90%的國人每天吃不到衛生署建議每人每天應攝取的兩份水果。如此缺乏蔬果的飲食習慣,是導致癌症發生率以及心血管疾病發生率提高的主要因素。

    台灣每年約有六萬多人死於癌症及心血管疾病,佔死亡人口的45%左右,而癌症及心血管疾病之死因,也長期高居國人死亡原因的前三名。

習慣環境改變 天天五蔬果已不夠

    由於現代人生活習慣以及環境的改變,過去衛生署所提倡的「天天五蔬果」概念已不再足夠,2004年起,由台灣癌症基金會及美國癌症協會(ACS所提倡的「蔬果579以及「彩虹原則」的飲食觀念,則是新一代的全民健康原則。

    所謂「蔬果579的觀念,是為了要提升國人食用蔬菜水果的份量,26歲之學齡前兒童,每天應攝取五份新鮮蔬菜水果,其中應有三份蔬菜兩份水果;6歲以上學童、少女及所有女性成人,應天天攝食七份蔬菜水果,其中應有蔬菜四份及三份水果;而青少年及所有男性成人,則應每天攝食九份蔬菜水果,其中應包含五份蔬菜及四份水果。

    而蔬菜類的份量計算一份約為生重100公克(約為一碗生菜、半碗熟菜,一碗約為240C.C),水果類1份約為34兩(切好後約為半杯,一杯約為240C.C普通碗量)。

多攝取有色蔬果 有利健康

    另外,為了提升全民健康,我也鼓勵大家多攝食有色蔬果,有色蔬菜水果中富含多種維他命、礦物質、纖維及植物性化合物,為保持健康活力、抗老化、降低癌症、心血管疾病發生率的重要物質。蔬果的色彩大致有藍、紫、綠、白、黃、橙及紅等七色,多彩猶如雨後彩虹,而各種顏色蔬果的營養價值皆不盡相同,所以都應均衡食用,而這項攝食原理即稱為蔬果的「彩虹原則」。

    健康的身體必須從健康的飲食習慣開始,若是全民都能夠響應「蔬果579以及「彩虹原則」的健康飲食新概念,相信必定能夠降低癌症、心血管疾病發生機率,使全民擁有健健康康的人生。

                     摘錄自 蔬果579健康飲食新概念  林青穀  2005.03.23中國時報


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苜蓿芽與紅斑性狼瘡如影隨形

   高中同學為了改善女兒體質陪同吃了幾年的苜蓿芽也真的罹患了紅斑性狼瘡現代人的營養陷阱──苜蓿芽

    因為之前我去長庚免疫風濕科時,醫生就叫我不能吃苜蓿芽另外補充一點,「芹菜」和苜蓿芽一樣,都會誘發紅斑性狼瘡。以前我為了身體健康,常吃這兩種食物,之後檢查出血液裡有紅斑性狼瘡的指數(只是尚未發病),完全停止吃這兩種食物以後,約半年後再抽血檢查,紅斑性狼瘡指數完全消失,很奇怪吧!

    醫生告訴我,醫學報告已有正式文獻記載出「苜蓿芽」和「芹菜」所造成的問題了。所以大家吃東西還是要小心啊!我去榮總看醫生(免疫風濕科)的時候,醫生也跟我說過耶!所以我已經不吃苜蓿芽了。苜蓿芽的有毒成分,會引發自體免疫疾病。

    苜宿芽是素食者最為稱頌的食物,一些醫藥保健作家認為,生食苜宿芽菜,能為人體排毒,苜蓿更是醫藥記者筆下,上好的低熱量和高纖保健食物。健康食品店賣苜蓿種子,超級市場賣苜蓿芽菜,通俗保健書籍為苜蓿說盡了好話,苜蓿的保健資訊,先是在美國傳播,十餘年後終於傳到了台灣

    苜蓿在猴子體內的主要療效是使已形成的動脈粥樣硬化皮塊逐漸縮小,也能使人類血液裡的總膽固醇和壞膽固醇量下降,故苜蓿的主要益處是防治動脈粥樣硬化。

    但苜蓿含皂素(一種植化物)能溶解紅血球,也能妨礙人體利用維他命E;苜蓿更含天然有毒成分刀豆氨基酸(L-Canavanine),屬有毒鹼性氨基酸,主要毒性是促成哺乳動物的自體免疫疾病,使免疫系統喪失調節機能,誤將自己體內的細胞當成抗原,而生產抗體來破壞抗原,! 這是人體自行藉免疫系統,毀壞自己身體的疾病。

    這項毒性所造成的主要自體免疫疾病,是全身性紅斑性狼瘡(SLE),證據顯示,苜蓿可使猴子發病,也可使SLE病人的病情惡化。苜蓿大量攝食後,也會破壞人類血球細胞,減少各種血球數,幸好停止食用後,血球數可復原。苜蓿種子和苜蓿芽菜都含此種有毒成分,而且含量頗高,占乾種子或乾芽菜重量的 千分之十五。

    看來健康人不宜利用苜蓿,來防治動脈硬化 !


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晚餐與疾病的「不解之緣」大公開

千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要,國內外專家研究發現,很多疾病發生的原因之一,來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了,小心疾病上身。

晚餐與肥胖︰90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多,加上晚上活動量小、熱量消耗少,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。

晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島素負擔加重、加速老化,進而誘發糖尿病;並且晚餐吃太多、吃太好,造成的肥胖也是會引發糖尿病。

晚餐與腸癌︰晚餐若吃過飽,蛋白質食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,產生有毒物質;加上活動量小及進入睡眠狀態中,使得腸壁蠕動慢,延長有毒物質停留在腸道內的時間,增加大腸癌發病率。

晚餐與尿結石︰人的排鈣尖峰期在餐後的45小時,若晚餐太晚吃,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中,於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,長期下來就擴大形成結石。

晚餐與高血脂症:晚餐若採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易上升,造成高血脂症。

晚餐與高血壓:晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起細小動脈更收縮,外周血管阻力增高,容易讓血壓猛然上升,也加速全身小動脈的硬化。

晚餐與動脈硬化與心臟病:晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量可引起膽固醇增高,並在動脈壁堆積起來,成為誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。此外,動脈硬化形成的另一主因,是鈣質沉積在血管內,因此晚餐的盛食、美食、飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中原因。

晚餐與脂肪肝:晚餐若吃太好、吃太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也加速脂肪的轉化,造成脂肪肝。

晚餐與急性胰腺炎:晚餐若暴飲暴食,加上飲酒,容易誘發急性胰臟炎,甚至使人在睡眠中休克、猝死。

晚餐與腦部退化:若長期晚餐吃太飽,睡覺時胃腸及附近的的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中,使腦部不能休息,並且腦部的血液供應也會不足,進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦部老化。青壯年時期經常飽食的美食家,在年老後有五分之一機率會罹患失智症。

晚餐與睡眠品質︰晚餐的盛食、飽食,必然造成胃腸、肝、膽、胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦,使大腦處於興奮狀態中,造成多夢、失眠等,長期下來還會引發神經衰弱等疾病。

吃好晚餐 向健康看齊

做完晚餐的上述多項檢視後,應該明白自己與家人的晚餐習慣健不健康?罹患疾病的風險高不高?啟新診所醫學健康促進中心營養師建議下列5個健康吃晚餐的方法,讓你的晚餐吃得更健康。

 1.晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。

 2.晚餐時間在67點最有益健康。

 3.晚餐要多吃素食,少吃葷食。

 4.發育中的孩子可以適當的多加一餐。

 5.晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、高鈣、脹氣食物。

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陳進興顯化記

中華民國九十五年歲次丙戌九月十七日

   彌勒慈氏降佛家 布衣草鞋破袈裟

   祖師臨壇會徒孫 同心協力駕寶筏

   奉命肩擔世宇化 啟化賢孫歸理家

   著書立說挽娑婆 三千世界遍蓮花

    吾乃

   彌勒祖師 奉

  母命 臨佛家 躬身參叩

  皇母駕 再問賢徒孫否安佳 哈哈!

   四海眾生難渡化 紙醉金迷性偏差

   戀慕虛名與榮華 幾人看開而啟化

   本性迷失不知尋 專研酒色與煙花

   父母苦勸亦不應 結交損友迷網咖

   騙財騙色比比是 損人利己又害他

   造下無邊之惡業 喪失前程也不怕

   無藥可救難挽轉 傷痛父母罪過大

   懷胎十月苦憂勞 含辛茹苦而養大

   父母親恩大如天 恩情浩瀚冠天下

   殺身難報兩活佛 孝養雙親敬愛他

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  愛吃重鹹 高血壓找上門

除了糖尿病及慢性腎臟病患為高血壓高危險群,血壓必須控制在130/80 mmHg(毫米汞柱)以下,曾患有心肌梗塞、冠心症及陳舊性腦中風等病患也是高血壓的高危險群,甚至更應該要積極控制血壓,這是近來醫界提出高血壓新治療指引的新觀點。

心臟舊疾也是高危險群

中華民國心臟學會高血壓指引撰寫小組召集人、北榮心臟內科主治醫師江晨恩表示,每增加20/10 mmHg血壓值,罹患心血管疾病的死亡風險即加倍,反之每降低收縮壓2 mmHg,就可降低風險達7%10%,多項臨床研究發現,收縮壓異常所帶來的臨床風險,往往大於舒張壓異常,因此高血壓病患在日常記錄時,必須特別留意收縮壓的變化。

江晨恩進一步指出,夜間血壓及清晨血壓控制不好,明顯會增加心血管疾病的風險,包括睡前血壓較白天高,或起床前血壓較高的患者,因此測量睡眠前後的血壓十分重要。

高血壓患者平時飲食控制相當重要,台灣高血壓學會秘書長王宗道表示,10位高血壓患者中,即有3人是因為攝取過高的鈉所致,根據「國人飲食習慣及高血壓治療」問卷調查發現,5成民眾每週外食超過5次,6成民眾外食時,常習慣另外添加鹽、醬油及烏醋等調味料,成為國人的飲食隱憂。

低 納 食 物 表

食物名稱

份量

鈉含量(毫克)

饅 頭

1個

120

牛 奶

1罐

102.6

咖 啡

1罐

88.8

蘿蔔糕

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雲林聽障明德班

各位道親、聽障朋友大家好

  嗨!好久不見!於614日舉辦上課活動。竭誠歡迎您的參與哦!

感謝天恩師德,期許大家珍惜此進德修業殊勝的機緣,藉以光明自在德性,提昇心境,聯繫道親情感的交流,彼此共結善緣。並確立學修辦方針,知恩、感恩、報恩進而立志、發心、了愿,讓更多有緣眾生上法船。

“歡迎全省道親們撥空來參與盛會”。

 614日活動流程:

 

    

傳題講師

操 持

08:30~08:50

報到及參駕

 

張瓊惠

08:50~09:10

善 歌

孫絮才

張瓊惠

09:10~10:00

人 生

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雞腳

無論已婚或是未婚的女性同胞都要小心注意喔 !

    最近藝人夏禕於子宮位置長了(巧克力囊腫 )以及胡晴雯開刀割除的瘤即是瘤內積滿血且血呈深黑色滿以為割了之後會完全康復殊不知短短幾個月間又再復發於是即向婦科醫生求診,醫生隨即問她是否常吃雞翅,朋友感到十分愕然,為何醫生會知道?

    原來雞的激素抗生素,注射部位通常在雞翅、雞頸位,而雞腳則會囤積抗生素,故此常吃雞翅或雞腳 再加上女性荷爾蒙分泌影響,令愛吃雞翅或雞腳凍的女士們特別容易患上子宮部位的腫瘤,所以奉勸大家最好不要吃雞翅或雞腳凍為妙.現今社會女性有80%都容易得到子宮肌瘤及巧克力囊腫,真是可怕啊。


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熱烘烘的瑩暉之聲985月份出爐了

瑩 暉 之 聲(9851日出刊)

~道務報告~

 5/1-8-15-22-29()晚上7:30育瑩至善班

 5/02()晚上7:30幹部會議(育瑩壇)

 5/03()上午9:00濟德佛院母親節園遊會

         下午1:30辦道

 5/4-18()晚上7:30整理育瑩佛堂

 5/05()晚上6:30道務會議(育瑩壇)

  5/08()晚上7:45初一、十五獻供

 5/11(一)晚上7:30讀書茶會(育瑩壇)

 5/12()晚上7:30整理六樓環境(育瑩壇)

 5/16()下午1:00育瑩辦道

 5/18()金公祖師聖三跪九叩

         請道親撥空前往佛堂叩首

 5/23()下午2:30育瑩辦道

 5/23()晚上7:30初一、十五獻供 

 5/24()上午9:00濟德佛院越語法會

                育瑩負責全天餐務工作及煮晚餐包晚餐便當

 5/30()上午9:00濟德佛院國語法會幫忙餐務、炊事兼辦道

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膽結石~橄欖油自然排石法

前言:

父親因膽結石前往醫院做的生化檢查SGOTSGPTALPr-GTPT-Bilirubin,等肝功能指數異常偏高,經過橄欖油自然排石法,排出膽石之後,再次前往檢查,上述的肝功能檢查,全部都正常了。

父親的膽結石有十多年了,最近石頭跑到膽管裡,身體疼痛,必需馬上轉診動手術,加上曾經做過心臟手術,故若要使用超音波震盪法和開刀,都需要經過醫生的評估方可進行,尤其做超音波震盪法,對做過心臟手術的病人都是很危險的。

經過幾天的服藥之後,自行評估與考量父親年紀大了80歲了,若要動手術是很傷身體的,最後採用橄欖油自然排石法,如願以償的將膽結石順利的排出體外。

在此感謝  佛陀教育基金會 和 饒秋霞老師,提供了這項自然排石法,讓父親與我的家人受益良多,在此將這項橄欖油膽結石排石法介紹給需要的親朋好友們,膽結石真的可以不用開刀,就可痊癒的事實,請大家告訴大家,一起分享這個解除膽結石病苦的橄欖油自然排石法。

 

所需材料:

A.冷壓橄欖油(cold pressed olive oil) 047公升

(冷壓橄欖油,也是市面上賣場裡標示的EXTRA VIRGIN OLIVE OIL,一般EXTRA VIRGIN 的橄欖油大都是冷壓的,即是可涼拌的橄欖油 )

B.10~12顆 新鮮檸檬

注意事項:

A. 清除結石當天, 午餐吃飽以後,不可以再吃任何食物, 可喝些果汁或白開水, 晚上6時以後,什麼都不可吃,包括白開水。

(如要喝果汁,最好喝蘋果汁,因蘋果汁有軟化石頭的作用)

B. 準備工作,將檸檬全數擠汁裝於容器中備用。

進行程序:

A. 晚上7時開始做清除,以湯匙(一般家庭用的瓷湯匙)4大匙橄欖油於碗中,加 2大匙新鮮檸檬汁,攪伴均勻喝下去,如怕油味太濃,可加3大匙檸檬汁。

(有便祕的人,橄欖油與檸檬汁可多加些)

B. 15分鐘喝下上述橄欖油加檸檬混合汁, 共計喝10次,直到全部喝完,歷時2個半小時。

(如果10次喝不完,喝到喝不下去即可)

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金雞獨立

介紹一個簡單的健康法,簡單又有效。

這個動作的關鍵是──「眼睛要閉著」  

閉著眼睛做金雞獨立,如果站不了 10 秒鐘,表示平衡感退化到了六、七十 歲的地步。多練習可以恢復平衡感。   

中國專家推薦每天做1分鐘‧「金雞獨立」防老年癡呆。  

雙眼微閉,做「金雞獨立」,是養生專家推薦的養生法。  

每天做「金雞獨立」1 分鐘,對高血壓、高血糖、頸腰椎病有幫助,還可遠離老年癡呆!  

保健養生暢銷書《求醫不如求己》,去年面世後,就一直蟬聯中國各大書店健康類圖書排行榜榜首,並在半年內再版12次,發行量達百萬本以上。  

本書之所以大受歡迎,主要是它教導了許多實用又簡單的保健小方法。

本書的作家,也是中國著名養生專家中裡巴人,日前來新期間,就透露了最簡單又有效的養生法。  

中裡巴人立刻推薦了「金雞獨立」。

他說,身體出現疾病,中醫理解為五臟六腑之間相互協調的關係出了問題,身體不平衡了。而「金雞獨立」就可調節彼此的關係。  

中裡巴人說,許多人起初 5 秒都做不了,但後來可以站上 2 分鐘。

隨著站立時間的延長,頭重腳輕的感覺沒有了,睡眠質量大大提高,頭腦清楚了,記憶力也明顯增強了。  

「如果你能每日閉著眼做金雞獨立1 分鐘,那麼老年癡呆今生便與你無緣了。」  

他指出,我們的腳上有 6 條重要的經絡通過。

單腳站立,虛弱的經絡會感到酸痛,同時也得到了鍛煉。

經絡對應的臟腑和它循行的部位,也就相應得到了調節。  

這種方法可以使意念集中,將人體的氣血引向足底,對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果,還可以改善小腦萎縮,預防痛風等。  

迅速增強人體免疫力

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洪裕嘉奇石油畫創作展

洪兄裕嘉是一位熱愛繪畫的人,從他身上,後學看到生命的熱忱和價值,感謝上天,賜予後學這樣的恩典。洪兄被迫離開教職以來,從未因此消沈,反而因此之一橫逆,促使他走向更寬廣的繪畫之路,正所謂山不轉、路轉,洪兄的毅力與樂觀的人生態度,給後學很多的影響和啟示,也讓後學學習到,感恩與勇氣,相信不向命運低頭的人,總能掌握自己的一片天。

一位聽障人士,從擺攤賣畫到開畫展,彷彿天方夜譚,但他做到了。他以賦巧思予石頭生命,藉由奇石油畫表達對藝術的追求,他的努力,受到遊客的肯定,建議洪兄開畫展,從去年十月開始張羅、籌備,由於語言溝通上的困難,從編輯設計卡片、拍攝作品到展出的所有細節,樣樣事必躬親,尤其展出的費用,更是教人煞費苦心,多次奔波及熬夜準備,過程之辛苦,非筆墨可以形容。但僅管如此,畫展可以如期展開,展現一位藝術家的光和熱,所有辛苦都有了代價,也讓我們體驗到了一次寶貴的人生經驗,後學滿心的感恩!

第一天開幕暨記者會,會場主任對洪兄的肯定,無疑是給予我們一劑強心劑,對於往後的藝術之路,倍感信心。三月十三日茶會,有的人從台北來,有的人放下身邊的工作,也有的人,是好幾年未聯絡的朋友,都來共襄盛舉,讓後學甚是感動。非常感謝王點傳師慈悲修飾文題,楊講師月雲、鄭兄文凱為作品擬題,林講師支援翻譯,郭講師準備點心,盧兄宏文拍攝作品,幾位前賢幫忙包裝卡片專輯...。大家的盛情相助,後學倍感溫情及滿心的謝意,感銘肺腑,謝謝大家的幫忙。

從籌備畫展,到如期展出,很多的感觸,記得有一句話說:「吾心信其可行,雖移山填海終有可成之日;吾心信其不可行,則反掌折枝之易亦無收效之日」,凡事盡其在我,相信自己,相信你身邊的人,遇到困難,勇敢面對,所謂塞翁失馬,焉知非福,一個轉念,將會有不一樣的結果,與其坐著埋怨命運的乖舛,不如起而積極改變自己,哪裡跌倒,哪裡站起來,相信天無絕人之路。

我們今天有幸在道場學修講辦,很是幸福,因為只要我們存乎道心,不論我們的命運如何,相信都有上天及老師在我們身邊。修道的路,也許辛苦,但就如開畫展一樣,只要相信自己能做到,盡心盡力去做,沒有無法達成的。在道場,我們有很多人互相扶持,有很多人關心照顧,抱著感恩的心,這條路,絕對是我們正確的修行路。最後再次感謝大家,祝福大家,聖凡如意!

                               93.4.1


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菜根譚

君子之心事,天青日白,不可使人不知;君子之才

,玉韞珠藏,不可使人易知。

【譯文】君子的心事像青天白日一樣,不能讓別人

       不知道;君子的才華像珠玉一樣深藏,不

       能讓人輕易知道。而對於學問、才華,他

       們則謙虛含蓄,藏而不露。淺水是暄曄的

       ,深水是沉默的。能夠讓人一眼見底的,

       只能淺水。人沒有必要過份吹噓自己,如

       果所有讚美你的話都被你自己說盡了,那

       麼別人只能批評你了。


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菜根譚

棲守道德者,寂寞一時;依阿權勢者,淒涼萬古。

達人觀物外之物,思身後之身;寧受一時之寂寞,

毋取萬古之凄涼。

【譯文】堅守道德的人,可能會暫時寂寞;阿諛攀

      附權貴的人卻會最終永遠凄涼。通達的人

      洞察具體事物外的哲理,考慮死後的千古

      聲名,所以寧可堅守節操,忍受一時的寂

      寞,絕不趨炎附勢,落得萬古寂寞。


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